Shoso Nakiri
Artikel-Nr: AB-5168, longueur/dimension: 16.50 cm,
Marque:
Kai,
Collection: Couteaux,
Ligne: Seki Magoroku Shoso,
Forme: Nakiri
GBP
78.30
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Traditionnellement, le Seki Magoroku Shoso Nakiri de Kai est utilisé au Japon comme couteau à légumes; la lame large et émoussée du Shoso Nakiri peut être utilisée comme spatule. Le Shoso Nakiri est entièrement fabriqué en acier inoxydable pour une manipulation facile et une hygiène optimale.
L'affûtage et le rodage du Shoso Nakiri nécessitent de gros moyens techniques. Le résultat est un Shoso Nakiri avec une lame d'un excellent tranchant, d'une grande robustesse et d'une bonne tenue de coupe.
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