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Santoku affilatura alveolare

Artikel-Nr: DM-0718, lunghezza/dimensioni: 18 cm,
Marca: Kai, Collezione: Coltelli, Linee di marche: Shun, Forme di coltello: Santoku

GBP 228.10
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                    Santoku affilatura alveolare, lama affilata

Con il Santoku affilatura alveolare, i pasti si tagliano molto fini. A causa di una tecnica perfetta, si usa soprattutto la lunghezza del Santoku affilatura alveolare per tagliare per esempio verdure.


La cavità della lama del Santoku affilatura alveolare crea delle piccole imbottiture mentre si taglia, cosi i pezzi tagliati non rimangono attaccati alla lama del coltello.

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